Certains paysagesimposent leur rythme.
L’air vif sur la crête de Seceda. Les alpages, à la descente. Le speck tranché à la ferme qui le produit.
Ici, les journées suivent la montagne. Des guides privés vous accompagnent sur la crête de Seceda et autour des Tre Cime di Lavaredo, en vous expliquant la géologie de ces sommets et leur histoire pendant la Première Guerre mondiale. Entre deux randonnées : les sculpteurs sur bois d’Ortisei, la table d’un producteur de fromage, une ferme de l’Alta Badia où se fabrique le speck, une matinée sur une via ferrata ou au-dessus des sommets en hélicoptère.
Les derniers jours mettent le cap au sud, vers le Trentin. Vous dégustez le Trentodoc dans un domaine près de Trente, puis vous vous installez sur la rive nord du lac de Garde, d’où un bateau privé vous emmène à Limone sul Garda et à Malcesine.
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