Il Sud,
senza fretta.

Il vostro autista privato vi accoglie all’aeroporto di Brindisi, o a quello di Bari a seconda del volo, e vi accompagna verso sud, nel Salento, tra uliveti e vigneti. La meta è Lecce, celebre per i ricami di pietra del suo barocco.

Sistematevi nell’hotel ricavato in un palazzo storico, poi unitevi alla passeggiata serale. La cena è in una trattoria del posto.

Pernottamento a Lecce · Trasferimento privato dall’aeroporto

Scoprite Lecce con una guida privata: cortili nascosti, la facciata della basilica di Santa Croce e l’anfiteatro romano di piazza Sant’Oronzo.

All’ora di pranzo, in una lezione di cucina privata, preparate la pasta fresca e altre specialità leccesi. Il pomeriggio resta libero per le botteghe di cartapesta e di ceramica della città. La cena è in un ristorante stellato Michelin, che reinterpreta con fantasia la cucina pugliese.

Pernottamento a Lecce · Visita guidata privata di Lecce · Lezione pratica di cucina

Raggiungete Otranto, a est, sul turchese dell’Adriatico, per visitare il castello aragonese e la cattedrale, con il suo straordinario pavimento a mosaico. Il pranzo è a base di pesce, con vista sul porto.

Attraversate la penisola fino a Gallipoli, sulla costa ionica. Al tramonto passeggiate tra i vicoli del centro storico, poi concedetevi un aperitivo su una terrazza affacciata sul mare. La cena, in un rinomato ristorante di pesce, è dedicata al pescato del giorno.

Pernottamento a Lecce · Trasferimenti privati · Visite di Otranto e Gallipoli · Aperitivo al tramonto

Lasciate Lecce per la Valle d’Itria, un paesaggio di dolci colline, borghi bianchi di calce e trulli. Scoprite a piedi Ostuni, la Città Bianca.

Nel pomeriggio, in una masseria storica tra antichi ulivi, una degustazione privata di olio d’oliva: imparate come si fa l’olio e confrontate varietà diverse. La giornata si chiude ad Alberobello, patrimonio UNESCO, dove dormite in un trullo.

Pernottamento ad Alberobello · Trasferimenti privati · Degustazione di olio d’oliva

Con una guida privata visitate il Rione Monti e l’Aia Piccola, i quartieri dei trulli di Alberobello. Entrate in un trullo e scoprite come si costruiscono queste case.

Dopo un pranzo senza fretta nella valle, proseguite per Polignano a Mare, dove le scogliere di calcare scendono a picco sull’Adriatico. Un giro privato in barca vi porta tra le grotte marine e vi mostra il paese dall’acqua. Poi un bicchiere in un bar sulla scogliera e una cena dedicata alla cucina pugliese.

Pernottamento ad Alberobello · Trasferimenti privati · Visita guidata di Alberobello · Giro in barca a Polignano

Passate in Basilicata, fino ai Sassi di Matera. Una guida privata vi accoglie e vi aiuta a orientarvi, poi in una lezione pratica imparate a fare il celebre Pane di Matera. A pranzo gustate ciò che avete preparato.

Sistematevi nel vostro hotel scavato nella roccia, dove l’architettura antica convive con il comfort di oggi. Trascorrete la serata tra i vicoli tortuosi mentre il sole tramonta, poi cenate in un ristorante in grotta.

Pernottamento a Matera · Trasferimenti privati · Guida privata · Lezione di panificazione

Con la vostra guida privata scoprite i Sassi: la Casa Grotta, un’abitazione scavata nella roccia e rimasta intatta, e le chiese rupestri con i loro affreschi. Scendete nel Palombaro Lungo, un’immensa cisterna sotterranea.

Dopo pranzo attraversate a piedi la gravina fino al Parco della Murgia Materana. Da lì i Sassi appaiono in lontananza, come li vedevano i primi abitanti, e danno il meglio nella luce del tardo pomeriggio. La cena è un’altra occasione per provare uno dei ristoranti in grotta di Matera.

Pernottamento a Matera · Visita privata di Matera · Visite alle grotte

Con il vostro autista privato tornate in Puglia. Lungo la strada visitate Castel del Monte, la misteriosa fortezza ottagonale voluta dall’imperatore Federico II, oggi patrimonio UNESCO.

A Trani sistematevi nell’hotel sul mare. La cattedrale, capolavoro del romanico pugliese, si affaccia sul porto. Chiudete la giornata con una passeggiata sul lungomare e una cena gourmet.

Pernottamento a Trani · Trasferimenti privati · Visita guidata a Castel del Monte

Con una guida locale scoprite Bari Vecchia, il centro storico di questa vivace città portuale. Visitate la basilica di San Nicola e guardate all’opera, nei vicoli, le donne che fanno le orecchiette. A pranzo, cibo di strada: focaccia e panzerotti.

Rientrate a Trani e godetevi il pomeriggio con calma. In serata, una cena di arrivederci in una masseria di campagna o in un ristorante raffinato di Trani.

Pernottamento a Trani · Trasferimenti privati · Guida privata a Bari · Cena di arrivederci

Godetevi un’ultima colazione senza fretta a Trani.

L’autista privato vi accompagna all’aeroporto di Bari per il volo di ritorno, con il barocco di Lecce, le case nella roccia di Matera e il calore del Sud ancora vivi.

Colazione · Trasferimento privato in aeroporto