Prima le colline.
Poi il mare.

Il vostro autista privato vi accoglie a Roma e sale verso nord, tra le dolci colline del Lazio, fino in Umbria. A Orvieto visitate il Duomo, con le sue fasce di pietra bicrome e le cappelle affrescate, poi scendete a spirale nel Pozzo di San Patrizio, prima di una passeggiata tra le vie medievali.

Il pranzo, in una cantina della zona, abbina l’Orvieto Classico a pecorino e olio d’oliva. Proseguite per Todi e sistematevi in hotel, una dimora di pietra tra le vigne. La cena è informale, preparata con i prodotti della tenuta.

Pernottamento a Todi · Trasferimento privato da Roma · Visita guidata di Orvieto

Cominciate con calma a Todi, tra piazza del Popolo e i vicoli lastricati. Dalla scalinata del Duomo lo sguardo si apre sulla valle del Tevere. In tarda mattinata salite tra le colline coperte di vigne intorno a Montefalco, la «ringhiera dell’Umbria».

In una tenuta di Montefalco, una degustazione privata di Sagrantino DOCG si accompagna a formaggi stagionati e salumi. In un frantoio vicino assaggiate l’olio del posto, dal gusto piccante. La cena è in un’osteria a gestione familiare, nota per la pasta tirata a mano e i piatti al tartufo.

Pernottamento a Todi · Trasferimenti privati · Degustazioni di Sagrantino e di olio d’oliva

Attraversate la pianura fino ad Assisi, con la sua pietra rosa che si scalda alla luce del mattino. Nella basilica di San Francesco, gli affreschi di Giotto raccontano a colori la vita del santo. Proseguite a piedi verso Santa Chiara, tra vicoli di botteghe artigiane e piazze tranquille.

Il pranzo, in un’enoteca raccolta, abbina i vini della DOC Assisi a salumi, bruschette e legumi umbri. Riservate del tempo alla parte alta della città prima della cena, in un ristorante dove le ricette seguono antiche tradizioni monastiche, poi rientrate a Todi sotto le stelle.

Pernottamento a Todi · Trasferimenti privati · Visita guidata di Assisi e della basilica di San Francesco

Lasciate Todi per Perugia, il capoluogo dell’Umbria, in cima al suo colle. Con la guida partite da piazza IV Novembre, intorno alla Fontana Maggiore e ai suoi rilievi, poi entrate nel Palazzo dei Priori, sede della Galleria Nazionale dell’Umbria, con le opere del Perugino e del Pinturicchio. Percorrete corso Vannucci, poi fermatevi per un aperitivo con vista.

Nel pomeriggio proseguite per Gubbio, con la sua pietra color miele che sale lungo le pendici del monte Ingino. Visitate il Palazzo dei Consoli e la sua terrazza, poi scendete senza fretta tra vicoli di botteghe. In serata arrivate a Urbino, la città rinascimentale di Federico da Montefeltro.

Pernottamento a Urbino · Trasferimenti privati · Visite guidate di Perugia e Gubbio

La mattina è dedicata al Palazzo Ducale, con i capolavori di Piero della Francesca e di Raffaello. Dopo un caffè in piazza della Repubblica, proseguite verso est, tra i vigneti intorno a Jesi, dove una tenuta vi apre la sua cantina e serve il Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva con antipasti di stagione.

Il pranzo è in una trattoria rustica affacciata sulle colline. Al rientro a Urbino, avete la serata per passeggiare tra le vie dolcemente illuminate, prima di una cena con formaggi marchigiani e rossi della zona.

Pernottamento a Urbino · Trasferimenti privati · Visita guidata al Palazzo Ducale

Partite presto e, lungo i tornanti dei valichi appenninici, raggiungete Norcia, nota per il tartufo, i salumi e le lenticchie. In centro, il pranzo porta in tavola tagliolini al tartufo nero e pecorino stagionato.

Nel pomeriggio fate visita a un produttore artigianale per assaggiare il Prosciutto di Norcia IGP e il pecorino. Poi prendetevi il tempo per l’altopiano di Castelluccio, con i prati accesi di fiori di campo all’inizio dell’estate, prima di rientrare a Urbino.

Pernottamento a Urbino · Trasferimenti privati · Degustazione di tartufo nero a Norcia

Lasciate Urbino e scendete verso il mare. Sulla Riviera del Conero, vicino a Sirolo, le scogliere bianche si tuffano nell’acqua turchese. Il pranzo, sulla costa, porta in tavola pesce e frutti di mare dell’Adriatico appena pescati, con un calice di Rosso Conero.

Nel tardo pomeriggio arrivate a Senigallia e sistematevi in hotel, sul mare. La cena è alla Madonnina del Pescatore, ristorante stellato Michelin noto per la sua cucina di mare creativa.

Pernottamento a Senigallia · Trasferimento privato lungo la Riviera del Conero

Una giornata senza fretta comincia ad Ancona, con il Duomo di San Ciriaco che domina il porto e una passeggiata tra le banchine animate. A pranzo, qualcosa di leggero nel centro storico.

La sera è dedicata a Uliassi, tre stelle Michelin, dove il menu degustazione dello chef Mauro Uliassi unisce mare e terra. Tra una portata e l’altra, la luce si spegne sull’Adriatico.

Pernottamento a Senigallia · Trasferimenti privati · Visita di Ancona

Scendete verso sud fino ad Ascoli Piceno, dove piazza del Popolo è incorniciata da palazzi rinascimentali e dai portici dello storico Caffè Meletti. A pranzo, le olive all’ascolana, poi una degustazione di anisetta, il liquore simbolo della città.

Trascorrete il pomeriggio tra vie eleganti e chiostri silenziosi, poi sistematevi in hotel per l’ultima notte.

Pernottamento ad Ascoli Piceno · Trasferimenti privati · Visita di Ascoli e degustazione di olive all’ascolana

Godetevi un’ultima colazione ad Ascoli Piceno. La strada verso ovest attraversa le colline e i vigneti delle Marche, con l’Appennino all’orizzonte.

Il vostro autista privato vi riporta a Roma, con i borghi, le tavole e la costa del viaggio ancora vivi nel ricordo.

Colazione · Trasferimento privato a Roma