有些地方,要在餐桌上读懂。
手上沾着面粉。银匙上一滴香醋。在奶酪诞生的地方,尝下第一口。
在艾米利亚-罗马涅,美食是一种活着的文化,由一双手传给另一双手。我们带您走近让它生生不息的人:案板前的 sfoglina(擀面师傅)、悉心照看一只只木桶的 acetaia 香醋坊,还有正在劳作的奶酪师傅。
五天里,博洛尼亚、摩德纳与帕尔马以丰盛的餐桌、精湛的手艺,还有与当地人的相遇,向您展露各自的气质。拉文纳再添一天:令人惊叹的镶嵌画,和简单却美味的 piadina 薄饼。
联系我们
博洛尼亚 · 摩德纳 · 拉文纳 · 帕尔马
博洛尼亚的市集街巷。法拉利在摩德纳的大胆设计。拉文纳流光溢彩的马赛克镶嵌画。帕尔马的大教堂与洗礼堂。
美食为您推开门。艺术、历史与您遇见的人,邀您再往深处走。
与我们一起规划这段旅程手上沾着面粉。银匙上一滴香醋。在奶酪诞生的地方,尝下第一口。
在艾米利亚-罗马涅,美食是一种活着的文化,由一双手传给另一双手。我们带您走近让它生生不息的人:案板前的 sfoglina(擀面师傅)、悉心照看一只只木桶的 acetaia 香醋坊,还有正在劳作的奶酪师傅。
五天里,博洛尼亚、摩德纳与帕尔马以丰盛的餐桌、精湛的手艺,还有与当地人的相遇,向您展露各自的气质。拉文纳再添一天:令人惊叹的镶嵌画,和简单却美味的 piadina 薄饼。
5天 / 4晚
五天。一份长久的情谊。
一份参考行程,围绕地方风味、文化探索与共度的时光展开。
逛逛 Quadrilatero 街区的美食市集,再到私人烹饪课上擀新鲜的 sfoglia 面皮。然后坐下来,品尝自己亲手做的菜,配一杯当地的 Pignoletto。
走进一家历史悠久的 acetaia 香醋坊,看看传统香醋背后的一只只木桶,和经年累月的照料。一匙一匙,尝出其中的不同。
看帕玛森干酪如何制成,再比较熟成12、24与36个月的干酪。接着到当地一家 trattoria 家常餐馆,品尝帕尔马火腿。
逛市集与下厨之余,带着当地人才有的见地,走进博洛尼亚的街巷与广场。
新鲜手工意面,是一门围坐桌边、彼此分享的手艺。不妨带一点心得回家。
把目光从餐桌移开,望向这座城市的塔楼、屋顶与老街。这是读懂博洛尼亚气质的另一种方式。
从最初的迎接到最后一程接送,旅程中的一切都由我们的团队照料,您只需全心投入当下。
每人 €6,800 起,按双人入住计价。最终方案将根据日期、住宿与您的个性化调整而定。
“我们的旅行专家为我们提供了无比宝贵的见地,还找到了远离寻常路线的精彩体验,让我们结识地道的意大利人,听他们分享自己的文化。”Siri L. · 宾客评价,2024年
Lavinia PasquaVIP 旅行顾问
自2004年以来,我们与那些让意大利如此特别的人结下了情谊。告诉我们您热爱什么、喜欢怎样旅行、与谁同行。我们会与您一同勾勒这段体验;只要您愿意,我们也会随时与您的旅行顾问合作。
认识我们的团队告诉我们您的日期、兴趣与同行之人,我们会以此为起点,为您拟定一份专属方案。
5天 / 4晚 · 每人 €6,800 起